「メキシコ・ウォッシュ」

産　　　　地	メキシコ(チアパス地方)
農　　園　　名	EL CHORRO
焙　　煎　　度	ミディアム・ロースト
商　品　説　明	芳醇な香りは珈琲の女王と呼ぶにふさわしく、中南米に特有の軽い爽やかな味をもつ珈琲です。 香りと酸味が豊かでやわらかな味わいはガロマスの好みです！
概　　　　要	シェラマードレ山脈に広がる標高800～1300mの高原地帯、メキシコ最南端チアパス地方の比較的小さな農村で栽培された珈琲豆「メキシコ・ウォッシュ」。 伝統的な知識と技術を基礎に地元の農民が有機栽培を実施しており、農薬や化学肥料等の化学物質に頼らずに自然の恵みが育てたこの珈琲豆は、自然環境と食の安全に配慮して生産された農作物として「有機JAS認証」を取得しています。